工作时间超过法定时间，劳动者在特定条件下可以要求解除劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据
工时制度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
- 同时，该法也规定了经与工会和劳动者协商后，用人单位可延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；特殊情况下，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，且每月不得超过三十六小时。
解除合同的法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的，劳动者可以解除劳动合同。长期超时加班且未支付加班费或调休，构成对劳动法规和劳动合同的严重违反，劳动者有权据此解除合同。
二、操作条件与步骤
证明加班事实：
- 劳动者需收集证据，如考勤记录、加班通知、工作邮件、同事证言等，以证明加班时间超出了法定标准。
用人单位过错判断：
- 需证明用人单位故意安排长时间加班，且未依法支付加班费或提供调休。同时，考虑劳动合同中是否有关于加班的具体条款，以及用人单位是否违反了这些条款。
履行告知程序：
- 在解除合同前，劳动者应与用人单位沟通，要求其改正超时加班问题。若用人单位拒绝改正，劳动者应书面通知用人单位解除劳动合同，并保留好相关凭证。
三、法律后果
即时解除合同：
- 在用人单位存在严重侵害劳动者权益的情形下，如长期超时加班且未支付加班费或调休，劳动者可以立即解除劳动合同，无需提前通知。
经济补偿：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条，劳动者因用人单位违反第三十八条而解除合同的，用人单位应向劳动者支付经济补偿。具体按工作年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
四、实际案例与启示
- 实际案例中，如张某案，某公司规章中规定的工作时间严重超过了劳动法规定的工作时间上限。张某拒绝违法超时加班安排后，被公司以不符合录用条件为由解除劳动合同。但仲裁委员会认定劳动合同中该部分内容无效，张某拒绝加班属于正当维权，裁定公司解除劳动合同于法无据，并应支付违法解除劳动合同赔偿金。
- 这启示我们，当工作时间超过法定时间时，劳动者有权拒绝并可以要求解除劳动合同，同时可能获得经济补偿。
五、建议与指导
- 面对工作时间超过法定时间的情况，劳动者应首先与用人单位沟通，要求其改正。若用人单位拒绝改正，劳动者可以收集证据并书面通知用人单位解除劳动合同。
- 在整个过程中，劳动者应保留好相关凭证，如考勤记录、加班通知等，以备不时之需。
- 如有需要，劳动者可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更准确的法律建议和指导。
综上所述，工作时间超过法定时间时，劳动者在特定条件下可以要求解除劳动合同，并可能获得经济补偿。但这一权利的行使需综合考虑劳动合同约定、用人单位的过错程度及劳动者的实际损害等因素，并遵循一定的法律程序。