超过时间一般不可以申请劳动仲裁。申请劳动仲裁有明确的时效规定，通常是从当事人知道或者应当知道自己的权利受到侵害之日起一年内。如果超过了这个时效期间去申请劳动仲裁，仲裁机构可能会以申请时间已经超过了一年为由不予受理，那么权益就可能得不到保护。不过，也存在一些特殊情况：

1. 时效中止：如果因不可抗力或有其他正当理由导致无法在时效期内申请仲裁，时效可以中止，障碍消除后继续计算。
2. 时效中断：在时效期间内，如果曾向用人单位主张过权利，比如要求公司赔偿等，那么从最后一次提出要求时起，时效会重新起算一年。
3. 拖欠劳动报酬的争议：如果争议是关于拖欠劳动报酬的，那么在劳动关系存续期间，申请仲裁不受一年时效的限制。但是，如果劳动关系终止了，那么应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

因此，能否超过时间申请劳动仲裁，取决于具体的情形和法律规定。如果你面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权益和可能的法律途径。你可以直接向我提问，我会为你提供专业的法律分析和建议。