结论前置：面对老板不发工资且您在老家的情况，您可以通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及必要时向法院提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，保留相关证据至关重要。

一、与老板协商

1. 直接沟通：

   • 尽管您在老家，但可以通过电话、微信等通讯方式与老板取得联系。
   • 冷静、明确地表达您对工资支付的期望和要求，了解拖欠工资的原因。
   • 若因公司资金周转等合理问题导致拖欠，可与老板协商确定一个合理的支付时间。

2. 保留证据：

   • 在沟通过程中，务必保留聊天记录、通话录音等证据。
   • 这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用，证明您曾尝试与老板协商解决工资问题。

二、向劳动监察部门投诉

1. 投诉方式：

   • 若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 投诉可通过拨打投诉举报电话、网络平台或直接前往劳动监察大队办公地点进行。

2. 准备材料：

   • 投诉时需准备好劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等相关证据。
   • 这些证据将证明您与用人单位之间的劳动关系以及工资拖欠的事实。

3. 后续跟进：

   • 劳动监察部门接到投诉后会进行调查，如情况属实，将责令用人单位限期支付工资。
   • 您应及时跟进案件处理进度，确保自己的权益得到维护。

三、申请劳动仲裁

1. 仲裁条件：

   • 若劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

2. 申请材料：

   • 提交仲裁申请书，并按被申请人人数提交副本。
   • 同时提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。

3. 仲裁流程：

   • 仲裁委员会受理申请后，将送达仲裁申请书副本给被申请人，并组织双方调解。
   • 调解不成则进行仲裁裁决，裁决一般在受理之日起45日内作出，案情复杂可延长15日。

四、向法院起诉

1. 起诉条件：

   • 如对仲裁结果不满意，或用人单位未履行仲裁裁决，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

2. 诉讼准备：

   • 向法院提交起诉状和相关证据，做好充分准备。
   • 如有需要，可以聘请律师协助您进行诉讼。

3. 诉讼流程：

   • 法院受理后将安排开庭审理，您需遵循法院程序和要求。
   • 积极举证、质证，以维护自己的合法权益。

重要提示

• 保留证据：在整个维权过程中，保留所有与工作和未支付工资有关的证据是至关重要的。这些证据将是您维护自己权益的有力支持。
• 法律咨询：如果您在维权过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。

通过以上步骤，您可以在合法的框架内有效地维护自己的工资权益。希望这些建议能对您有所帮助。