员工提成老板说晚几天给，这种行为是否违法，需要分情况讨论：

1. 如果提成属于工资的一部分，且双方有明确的约定或公司规章制度有规定发放时间：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。提成作为工资的一部分，如果双方有明确的约定或公司规章制度有规定发放时间，老板应当按时支付。
   • 如果老板以各种理由拖延支付提成，且没有合理的解释或依据，那么这种行为可能构成无故拖欠工资，是违法的。员工有权要求老板按时支付提成，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

2. 如果提成不属于工资的一部分，或者双方没有明确的约定发放时间：

   • 在这种情况下，提成是否按时支付可能更多地依赖于双方的协商和公司的内部规定。如果双方没有就提成发放时间达成明确协议，或者公司规章制度中没有相关规定，那么老板说晚几天给提成可能并不直接构成违法。
   • 然而，即使提成不属于工资的一部分，或者双方没有明确的约定，老板也应当遵循诚实信用的原则，及时与员工沟通并协商提成发放事宜。如果老板无故拖延支付提成，且没有合理的解释或依据，那么这种行为仍然可能损害员工的合法权益，员工有权与老板进行协商或寻求其他合法途径来解决问题。

法律建议：

• 对于员工来说，如果提成属于工资的一部分，且双方有明确的约定或公司规章制度有规定发放时间，而老板却拖延支付，那么员工应当及时与老板沟通，要求按时支付提成。如果沟通无果，员工可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 对于老板来说，应当严格遵守相关法律法规和公司规章制度，按时支付员工的提成和其他工资。如果因为特殊原因需要延迟支付，应当及时与员工沟通并说明情况，以避免引发不必要的法律纠纷。

总结：

员工提成老板说晚几天给是否违法，需要根据提成是否属于工资的一部分、双方是否有明确的约定或公司规章制度是否有规定发放时间等因素来综合判断。在任何情况下，双方都应当遵循诚实信用的原则，及时沟通并协商提成发放事宜，以避免引发不必要的法律纠纷。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。