店铺经营不善倒闭，与员工签订的劳务合同仍需妥善处理。具体来说：

1. 合同终止与经济补偿：

   • 店铺倒闭属于合同无法继续履行的情形，根据劳务合同的相关条款及《合同法》的规定，你应与员工协商合同终止事宜。
   • 如果合同中有关于经营不善导致合同终止的条款，应按照条款执行；若无明确条款，则需依据相关法律法规进行协商。
   • 通常情况下，因经营不善导致合同终止，你可能需要向员工支付一定的经济补偿，具体数额和方式需双方协商确定，并应遵守当地劳动法律法规的规定。

2. 员工权益保障：

   • 尽管店铺倒闭，但员工的合法权益仍需得到保障。你应确保员工的工资、加班费、奖金等合法权益得到及时、足额的支付。
   • 如果员工在店铺工作期间受伤或患有职业病，你还需承担相应的工伤赔偿责任。

3. 法律程序与责任：

   • 在处理合同终止事宜时，你应遵循法律程序，确保所有操作合法合规。
   • 如果因处理不当导致员工权益受损，你可能面临法律诉讼和赔偿责任。

4. 建议与咨询：

   • 鉴于店铺倒闭涉及的法律问题较为复杂，建议你咨询专业律师，以确保你的处理方式合法合规，并最大限度地保护你的合法权益。
   • 同时，你也可以与员工进行积极沟通，寻求双方都能接受的解决方案，以和平、友好的方式处理合同终止事宜。

总之，店铺经营不善倒闭后，与员工签订的劳务合同仍需妥善处理。你应遵循法律程序，保障员工的合法权益，并咨询专业律师以确保你的处理方式合法合规。