不正规厂不发工资是违法的。

在我国，无论是正规还是非正规的公司或厂家，都需要遵守国家关于劳动报酬的法律法规。公司或厂家应当按照劳动合同的约定，及时、足额地支付员工的工资。如果公司或厂家未按时支付工资，员工有权要求支付，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

首先，你可以尝试与公司或厂家进行协商解决，要求支付应得的工资。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门将会对公司或厂家进行调查，并勒令其限期支付工资。如果公司或厂家仍然拒绝支付，你可以申请劳动仲裁，通过仲裁程序来追讨工资，并可能获得相应的经济补偿。

在维权过程中，务必妥善保管好劳动合同、工资单、考勤记录等能够证明劳动关系及工资数额的证据，以便在需要时提供有力的证明。

总之，不正规厂不发工资是违法的，你有权要求支付，并通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。