备孕期公司要求换岗遭拒后辞退员工，通常属于违法行为。下面我为您详细分析：

1. 法律保护原则：

   • 虽然备孕期并不在女职工“三期”（孕期、产期、哺乳期）的保护范围内，但根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位不得因性别等歧视性原因或无合法理由随意辞退员工。

2. 辞退的合法性：

   • 若公司以员工不能胜任工作等合理理由辞退，需符合法定程序，如提前通知、培训或调岗等。在本题中，公司拒绝换岗并直接辞退，未履行这些程序，因此辞退行为不合法。

3. 法律后果：

   • 公司违法辞退，员工有权要求继续履行劳动合同。
   • 员工也可要求公司按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿按员工在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资。

4. 实际案例：

   • 以小胡为例，她处于备孕期，公司却通知要辞退她，且未提前通知、培训或调岗。若公司因小胡处于备孕期而辞退她，就属于违法解除劳动合同。小胡有权要求继续履行合同或要求公司支付赔偿金。

综上所述，备孕期间公司要求换岗遭拒后辞退员工，通常属于违法行为。若您或您身边的人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师，维护自己的合法权益。