关于你提到的店铺转让后没有转租人信息的问题，这确实是一个需要谨慎处理的法律事务。以下是我根据你的情况给出的详细分析：

1. 明确合同关系：

   • 首先，你需要确认自己与原店主之间的转让合同是否明确规定了转租人的信息必须提供。如果合同中有此规定，那么原店主未提供转租人信息可能构成违约，你可以依据合同条款追究其责任。
   • 如果合同中没有明确规定，但你认为转租人信息对于店铺的合法经营或后续事务处理至关重要，那么你可以尝试通过其他途径获取这一信息。

2. 尝试联系原店主：

   • 尽管你可能已经失去了与原店主的直接联系，但尝试通过转让合同上留下的联系方式、社交媒体或其他可能的渠道与其取得联系，询问转租人的信息，仍是一个值得尝试的步骤。

3. 咨询相关机构或专业人士：

   • 如果上述方法都无法获取转租人信息，你可以考虑咨询当地的工商管理部门、房地产中介机构或专业的法律顾问，他们可能能根据你的具体情况提供一些建议或帮助。

4. 法律途径：

   • 在某些情况下，如果原店主故意隐瞒转租人信息，且这一行为对你的合法权益造成了损害，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼或向相关行政机关投诉。

5. 风险防范：

   • 对于未来可能发生的类似情况，建议你在签订任何转让合同前，都要仔细审查合同条款，确保所有必要的信息都被明确列出，并约定好相应的违约责任。

综上所述，处理这一问题需要综合考虑合同关系、联系原店主的可能性、咨询相关机构或专业人士的建议以及可能的法律途径。希望这些分析能对你有所帮助。如果你在这一过程中遇到任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。