离职两个月后通常可以申请劳动仲裁，且符合法律规定。

离职后，如果用人单位未按时结清工资，您完全有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细解答：

1. 仲裁时效的明确规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，离职两个月显然未超过这一年的时效期间，您有权申请劳动仲裁。

2. 申请仲裁所需材料：

   • 在申请劳动仲裁时，您需要准备一些关键材料来证明与用人单位的劳动关系以及工资发放情况。这些材料包括但不限于：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。这些证据将有助于仲裁庭更好地了解您的案情，并作出公正的裁决。

3. 仲裁流程：

   • 提交申请书：您需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，明确自己的仲裁请求和事实理由。
   • 受理：仲裁委员会在收到申请书后，会进行审查，并在符合受理条件的情况下受理您的申请。
   • 开庭审理：在受理后的规定时间内，仲裁庭会组织开庭审理，双方将有机会在庭上陈述自己的观点和理由，并提供证据。
   • 裁决：仲裁庭在审理结束后，会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。

4. 法律建议：

   • 在申请劳动仲裁前，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够通过和解的方式解决纠纷。
   • 如果协商无果，务必及时申请劳动仲裁，以确保自己的权益得到及时有效的维护。
   • 在整个仲裁过程中，请务必保留好所有相关证据，以备不时之需。

综上所述，离职两个月后您仍然有权申请劳动仲裁，且这一权利受到法律的保护。如果您在申请过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。