针对“公司提成不给应该怎么办”的问题，以下是一些具体的建议和步骤，帮助你维护自己的合法权益：

一、明确提成约定

首先，你需要确认与公司之间关于提成的具体约定。这包括提成的比例、计算方式、支付时间等。如果双方有书面的劳动合同或提成协议，最好；如果没有，你也可以通过邮件、聊天记录等形式来证明双方对提成的约定。

二、与公司协商

在确认提成约定后，你可以首先尝试与公司进行协商。与公司的人力资源部门或财务部门沟通，明确表达你的诉求，并提供相关的证据来证明你应得的提成。如果公司认可你的诉求，可能会主动支付提成或与你达成和解协议。

三、申请劳动仲裁

如果与公司协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你需要提交详细的仲裁申请书，阐述你的诉求、事实和理由，并提供相关证据来支持你的主张。劳动争议仲裁委员会将会对案件进行审理，并作出裁决。

四、提起诉讼

如果你对劳动争议仲裁委员会的裁决不服，或者公司未履行裁决，你可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好相关的证据材料，并咨询专业的律师以获取法律建议。人民法院将会对案件进行审理，并作出判决。

五、注意事项

1. 保留证据：在维权过程中，保留好所有与提成相关的证据至关重要。这包括劳动合同、提成协议、工资单、聊天记录、邮件等。
2. 及时维权：如果公司拖欠提成，你应及时采取行动来维护自己的权益。避免拖延时间过长，导致证据丢失或维权难度增加。
3. 咨询专业律师：在维权过程中，如果你对法律程序或法律规定不熟悉，可以咨询专业的律师。律师将会为你提供专业的法律建议和指导。

综上所述，如果公司不给提成，你可以通过与公司协商、申请劳动仲裁、提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在维权过程中，保留好证据、及时采取行动并咨询专业律师是非常重要的。