针对“公司不提成怎么处理”的问题，首先我们要明确提成是员工与公司之间基于某种协议或合同约定的一种薪酬方式。当公司不按照约定支付提成时，员工可以采取以下步骤来处理：

一、明确合同内容

首先，员工需要仔细查阅与公司签订的劳动合同或相关协议，明确其中关于提成的具体条款。这包括提成的计算方式、支付时间、支付条件等。确保自己对于提成的权益有清晰的认识。

二、与公司进行沟通

在明确合同内容后，员工可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通。表达自己对提成支付的疑虑，并询问具体的原因和解决方案。通过沟通，有时可以解决因误解或信息传递不畅导致的提成支付问题。

三、寻求法律援助或仲裁

如果与公司沟通无果，员工可以考虑寻求法律援助或向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，员工需要准备好相关证据，如劳动合同、提成计算依据、支付记录等，以证明自己的权益受到侵害。

在仲裁过程中，员工可以依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规来维护自己的权益。如果仲裁裁决公司应支付提成，但公司仍不执行，员工可以向人民法院申请强制执行。

四、考虑解除劳动合同

如果公司长期不支付提成，且经过上述步骤仍无法解决问题，员工可以考虑解除劳动合同。在解除劳动合同时，员工可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算方式通常按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。

五、总结与建议

处理公司不提成的问题需要员工采取积极、理性的态度。首先明确合同内容，然后尝试与公司进行沟通。如果沟通无果，可以考虑寻求法律援助或仲裁。在整个过程中，员工需要保留好相关证据，以维护自己的合法权益。同时，也建议公司在制定薪酬政策时，应明确、公平、合理，并严格按照合同约定执行，以避免类似的纠纷发生。