针对您提出的问题“上班途中发生车祸死亡是否可以申请劳动仲裁”，这主要取决于车祸的性质以及是否与工作有关。以下是对此问题的详细解答：

首先，如果车祸符合工伤认定情形，那么家属和单位之间就工伤认定、待遇支付等问题产生争议时，是可以申请劳动仲裁的。根据相关法律法规，员工在上下班途中，如果受到非本人主要责任的交通事故伤害，是符合工伤认定情形的。例如，如果员工在上班途中遭遇车祸，且经认定员工在此次事故中不承担主要责任，那么其家属与公司就工伤认定、工伤保险待遇支付等问题产生的争议，就可以通过劳动仲裁来解决。

然而，如果车祸与工作无关，只是普通的交通事故侵权纠纷，并不存在劳动关系方面的争议，那么就无需申请劳动仲裁。在这种情况下，家属应该通过民事诉讼等途径向侵权人索赔。

为了更具体地说明这一点，我们可以参考一个实际的案例。在某地，一名员工在上班途中发生车祸，后经劳动仲裁委和法院的审理，最终认定为工伤，并由用人单位承担了相应的赔付责任。这个案例就说明了，在符合工伤认定情形的情况下，家属和单位之间的争议是可以通过劳动仲裁来解决的。

综上所述，上班途中发生车祸死亡是否可以申请劳动仲裁，主要取决于车祸的性质以及是否与工作有关。如果符合工伤认定情形，且家属和单位之间存在争议，那么就可以申请劳动仲裁；如果车祸与工作无关，只是普通的交通事故侵权纠纷，那么就应该通过民事诉讼等途径来解决问题。希望这个解答能够对您有所帮助。