工亡是可以申请劳动仲裁的。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，用人单位与劳动者因社会保险、福利以及劳动保护发生的争议，适用本法。工亡赔偿争议，作为因工伤保险待遇支付等产生的纠纷，显然属于劳动争议范畴，因此可以通过劳动仲裁来解决。
二、适用情形
未签订工伤保险且赔偿金额存在争议：
- 若用人单位未为职工缴纳工伤保险，则本应由保险基金支付的费用需由用人单位承担。
- 双方就赔偿具体金额、项目等无法达成一致时，可申请劳动仲裁。
对工伤保险待遇发放存在异议：
- 即使缴纳了工伤保险，若家属认为核定待遇不符法律规定，或用人单位在协助办理过程中有过错，导致未能足额获得赔偿，亦可申请劳动仲裁。
三、赔偿项目
工亡赔偿通常包括以下几项：
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。核定的各供养亲属抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
四、申请劳动仲裁的具体流程
确认仲裁时效：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，家属应及时采取行动，避免超过时效期限。
准备材料：
- 劳动仲裁申请书：明确写明申请人（职工家属）和被申请人（用人单位）的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
- 相关证据材料：如工伤认定决定书、死亡证明、劳动关系证明材料（劳动合同、工资发放记录、工作证等）、医疗费用票据、丧葬费用支出凭证、被扶养人身份证明等。
选择仲裁机构并提交申请：
- 向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请材料。
- 仲裁委员会将在一定期限内审查并决定是否受理。
案件审理与裁决：
- 若受理申请，将通知双方当事人参加仲裁庭审，进行陈述、举证、质证和辩论。
- 仲裁庭根据证据和法律规定裁决案件，结果一般会在一定期限内作出并送达双方当事人。
- 如对裁决不服，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
五、建议
在处理工亡赔偿争议时，家属应保持冷静和理性，积极配合仲裁委员会的工作。同时，由于工亡认定和赔偿涉及复杂的法律程序和规定，建议家属及时向我咨询，以获取更详细的指导和帮助，确保自身合法权益得到有效保护。
综上所述，工亡赔偿争议是可以通过劳动仲裁途径解决的。在申请过程中，务必遵循法律程序和时效要求，并准备充分的证据材料以支持自己的仲裁请求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。