针对您提出的“没签合同托管工资怎么追回”的问题，以下是一些详细的建议和步骤，希望能帮助您有效追回被拖欠的工资：

一、明确情况与收集证据

首先，虽然您没有签订劳动合同，但您需要尽可能多地收集能够证明您与用人单位之间存在劳动关系以及工资被拖欠的证据。这些证据可能包括但不限于：

• 工作证、考勤记录：这些可以证明您在该单位工作。
• 工资支付凭证：如银行流水、转账记录等，显示您应得的工资数额及支付情况。
• 同事证言：同事的书面或口头证词，证明您的工作和工资情况。
• 聊天记录：与用人单位或相关负责人的沟通记录，尤其是关于工资支付的讨论。

二、与用人单位协商

在收集了足够的证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，明确要求支付拖欠的工资。在协商过程中，建议您保持冷静和理性，同时做好录音或书面记录，以备后续使用。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并根据调查结果责令其支付拖欠的工资。在投诉时，请提交您收集的所有证据材料。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您对处理结果不满意，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种较为正式和有效的维权途径，它能够对双方的争议进行裁决。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果仍然不满意，您可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径，您可以进一步维护自己的合法权益。在提起诉讼前，请确保您已经充分了解了相关的法律程序和规定。

六、注意事项

• 及时采取行动：拖欠工资的问题越早处理越好，避免因为时间过长而导致证据丢失或难以追讨。
• 保持冷静和理性：在处理过程中，保持冷静和理性是非常重要的，避免因为情绪激动而做出不利于自己的决策。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序或维权途径不熟悉，可以寻求律师或相关机构的帮助。

总之，虽然您没有签订劳动合同，但您仍然有权追回被拖欠的工资。通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径，您可以有效地维护自己的合法权益。