工厂在解雇员工时不敢盖章，这往往意味着工厂在避免留下正式解雇员工的记录，可能是为了规避相应的法律责任。针对这种情况，你可以采取以下措施来保护自己的权益：

1. 保留证据：

   • 尽可能收集与解雇有关的所有证据，如与工厂负责人的对话记录（包括录音、短信、电子邮件等）、工厂内部的通知、工作群的聊天记录等。
   • 如果工厂以口头形式通知解雇，可以尝试让工厂负责人或相关人员在对话中明确承认解雇事实，并记录下具体时间、地点和参与者。

2. 了解法律权益：

   • 根据《劳动合同法》等相关法律法规，工厂在解雇员工时需要遵循一定的程序和规定，如提前通知、支付经济补偿等。
   • 如果工厂未按照法律规定进行解雇，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求工厂承担相应的法律责任。

3. 与工厂协商：

   • 在采取法律手段之前，可以尝试与工厂进行协商，了解工厂解雇的具体原因，并争取合理的补偿或解决方案。
   • 在协商过程中，可以明确表达自己对工厂不敢盖章行为的担忧，并要求工厂给出正式的书面解雇通知或证明。

4. 提起劳动仲裁或诉讼：

   • 如果协商无果，或者工厂拒绝提供正式的书面解雇通知，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁。
   • 在劳动仲裁或诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来证明工厂的不当行为，并要求工厂承担相应的法律责任，包括支付经济补偿、恢复劳动关系等。

5. 寻求专业帮助：

   • 在处理此类劳动纠纷时，员工可能会遇到各种法律问题和困难。因此，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权益和应对策略。

总之，面对工厂解雇人不敢盖章的情况，员工需要保持冷静，积极收集证据，了解自己的法律权益，并与工厂进行协商或采取法律手段来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。