超市收银员调岗至卖场，这一行为是否违法，主要取决于调岗的具体情况和劳动合同的相关约定。
不违法的情况：
- 如果劳动合同中明确约定了超市有权根据经营需要调整员工的工作岗位，且调岗后的工资待遇、工作时长等劳动条件未明显降低，那么超市将收银员调岗至卖场是合法的。
- 另外，如果调岗是基于超市的合理经营需要，比如超市业务调整、优化人员配置等，且调岗过程遵循了公平、公正的原则，同时保障了员工的合法权益，那么这样的调岗也是合法的。
可能违法的情况：
- 如果劳动合同中没有明确约定调岗的相关条款，或者调岗后的劳动条件（如工资待遇、工作时长等）明显低于原岗位，那么超市单方面将收银员调岗至卖场可能构成违约，甚至可能违法。
- 如果调岗过程中存在歧视、不公平对待等情形，或者超市未与员工进行充分沟通就强行调岗，那么这样的调岗也可能被视为违法。
因此，要判断超市收银员调岗至卖场是否违法，需要具体分析调岗的具体情况和劳动合同的相关约定。如果员工认为调岗行为侵犯了自己的合法权益，可以向超市提出异议，或者向当地劳动监察部门投诉，甚至可以通过法律途径维护自己的权益。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。