不离职直接走（即擅自离职）的行为，在一般情况下是违法的，但具体还需根据劳动合同的约定以及实际情况来判断。以下从几个方面为你详细分析：

1. 劳动合同的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位建立劳动关系后，应当按照劳动合同的约定履行自己的义务，包括工作期限、工作内容、工作地点等。
   • 如果劳动合同中明确规定了离职的程序和通知期限，而劳动者未按照这些规定办理离职手续就擅自离职，那么这种行为就构成了违约。

2. 擅自离职的后果：

   • 擅自离职可能导致劳动者承担违约责任，如支付违约金（如果劳动合同中有约定）或赔偿用人单位因此遭受的损失。
   • 对于超市收银员这样的岗位，擅自离职可能还会给超市的正常运营带来不便，如收银工作无人接替、顾客排队等待时间延长等，这些也可能成为用人单位要求劳动者赔偿的理由。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果劳动者在离职前已经与用人单位协商一致，或者用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等），劳动者有权立即解除劳动合同而无需提前通知。但这种情况需要劳动者有充分的证据来证明用人单位的违法行为。
   • 另外，如果劳动者因个人原因（如突发疾病、家庭变故等）确实无法继续工作，且能够提供合理的证明，也可以与用人单位协商提前解除劳动合同。

4. 建议与措施：

   • 作为劳动者，在离职前应当仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解离职的程序和通知期限。
   • 如果确实需要离职，应当提前与用人单位沟通，并按照规定的程序办理离职手续。
   • 如果用人单位存在违法行为或双方无法就离职事宜达成一致，劳动者可以寻求法律援助或向劳动仲裁机构申请仲裁。

总结来说，不离职直接走的行为在一般情况下是违法的，可能构成违约并需要承担相应的法律责任。因此，建议劳动者在离职前务必与用人单位沟通并按照规定的程序办理离职手续。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。