关于国企超市调岗是否合法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和法律法规来综合判断。

首先，我们要明确的是，调岗涉及到劳动合同的变更，特别是工作内容这一必备条款的变更。根据《劳动合同法》的相关规定，对劳动合同履行内容的变更需要双方协商一致，除非存在特定的法定情形。

在司法实践中，常见的合法调岗情形主要包括以下几种：

1. 劳动者患病或非因公负伤医疗期满不能从事原工作：在这种情况下，用人单位有权根据劳动者的身体状况调整其工作岗位，以确保劳动者能够继续工作，同时保障其健康权益。

2. 劳动者不能胜任工作：如果劳动者在原岗位上无法胜任工作，用人单位有权根据其能力和表现调整其到更适合的岗位，以提高工作效率和劳动者的工作满意度。

3. 客观情况发生变化致使劳动合同不能履行：这包括企业迁移、行业萎缩甚至灭失等不可抗力因素，导致原劳动合同无法继续履行。在这种情况下，用人单位有权根据实际情况调整劳动者的工作岗位。

然而，除了上述法定情形外，用人单位单方面调整劳动者工作岗位的合法性、合理性就需要根据具体情况来判断了。一般来说，如果劳动合同中明确约定了用人单位可以根据生产经营情况变化调整劳动者工作岗位，并且用人单位能够证明生产经营情况确实发生了变化，那么这种调岗行为可能是合法的。但如果劳动合同中没有相关约定，或者用人单位无法证明生产经营情况的变化，那么单方面调岗就可能构成违约行为。

此外，即使调岗行为在法律上可能被视为合法，但还需要考虑其合理性。合理性判断通常包括以下几个方面：

• 调岗的必要性：用人单位应当提供证据证明企业生产经营状况发生变化，确实需要调整劳动者的工作岗位。
• 调岗的普遍性：对劳动者岗位的调整并非针对某一特定劳动者，而是用人单位整体经营战略调整引发的相当规模的调整。
• 调岗对劳动者的影响：用人单位对劳动者岗位的调整没有给劳动者造成非常明显的不便利，包括对劳动者的待遇、职务、新岗位与劳动者能力之匹配程度等均与调岗前相当。

以您提到的国企超市为例，如果超市因为经营需要调整员工岗位，首先应当查看劳动合同中是否有相关约定。如果有约定且符合上述合法性和合理性的要求，那么调岗行为可能是合法的。但如果劳动合同中没有约定，或者调岗行为给劳动者带来了明显的不利影响，那么劳动者有权拒绝调岗，并可以要求用人单位承担相应的法律责任。

综上所述，国企超市调岗是否合法需要根据具体情况和法律法规来综合判断。如果您或您身边的同事遇到了类似问题，建议咨询专业的劳动法律人士以获取更具体的法律建议。