当您遇到外卖叫不到骑手的情况时，可以尝试以下几种方法来解决问题：

一、检查订单信息

首先，请确认您的订单信息是否准确无误，包括配送地址、联系电话等。有时候，因为信息填写错误或模糊，可能导致骑手无法准确找到您的位置或无法与您取得联系。如果发现信息有误，请及时修改并重新下单。

二、联系外卖平台客服

如果订单信息无误，但仍然无法叫到骑手，建议您直接联系外卖平台的客服。您可以通过外卖平台的APP或官方网站找到客服的联系方式，向他们说明您的情况，并请求他们协助解决。客服人员会根据您的具体情况，给出相应的解决方案。

三、考虑增加配送费或小费

在某些情况下，增加配送费或小费可能会吸引更多的骑手接单。您可以在下单时选择增加配送费或小费，或者在订单备注中说明您愿意支付额外的费用来确保订单能够尽快送达。

四、尝试其他外卖平台或商家

如果您在一个外卖平台上无法叫到骑手，可以尝试切换到其他外卖平台或选择其他商家下单。不同的外卖平台和商家可能有不同的骑手资源和配送策略，您可能会在其他平台上找到更合适的配送方案。

五、耐心等待或自行取餐

如果以上方法都无法解决问题，您可能需要耐心等待一段时间，看看是否有骑手接单。或者，如果您离商家不远，也可以考虑自行前往商家取餐。虽然这可能会增加一些不便，但至少可以确保您能够尽快享用到美食。

总之，当您遇到外卖叫不到骑手的情况时，不要过于着急。通过检查订单信息、联系外卖平台客服、考虑增加配送费或小费、尝试其他外卖平台或商家以及耐心等待或自行取餐等方法，您应该能够找到解决问题的办法。