结论：对于还没到60岁的劳动者，单位不签劳动合同是不符合法律规定的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律背景与规定

1. 《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：

   • 根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
   • 这意味着，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，无论年龄大小，都应当签订书面劳动合同。

2. 法定退休年龄与劳动合同的关系：

   • 法定退休年龄（通常男性为60周岁，女性为50周岁或55周岁，具体根据岗位和地区而定）是劳动者享受基本养老保险待遇的起始年龄，也是劳动合同终止的一个法定条件。但这并不意味着在达到退休年龄之前，单位可以不签劳动合同。

二、单位不签劳动合同的法律后果

1. 双倍工资赔偿：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是《劳动合同法》第八十二条的明确规定。

2. 无固定期限劳动合同的签订：

   • 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着劳动者将享有更稳定的劳动关系和更多的权益保障。

三、特殊情况与注意事项

1. 非全日制用工：

   • 如果劳动者与用人单位之间是非全日制用工关系，那么根据《劳动合同法》的规定，双方可以订立口头协议，而不必须签订书面劳动合同。但这种情况并不适用于全日制用工的劳动者。

2. 劳动者年龄与劳动能力：

   • 无论劳动者年龄大小，只要其具备劳动能力并与用人单位建立了劳动关系，就应当签订书面劳动合同。年龄不是不签劳动合同的合法理由。

3. 证据收集与维权：

   • 如果劳动者遇到单位不签劳动合同的情况，应当注意收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等），以便在必要时向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

四、建议与行动

1. 与单位沟通：

   • 如果劳动者发现单位未与其签订劳动合同，首先应当与单位进行沟通，要求签订书面劳动合同。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果单位拒绝签订劳动合同或存在其他违法行为，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或向劳动仲裁机构申请仲裁。在必要时，也可以寻求专业律师的帮助来维护自己的权益。

总结：对于还没到60岁的劳动者而言，单位不签劳动合同是不符合法律规定的。劳动者应当了解自己的权益并积极维护，如果遇到单位不签劳动合同的情况，可以通过与单位沟通、寻求法律帮助等方式来解决问题。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。