结论：未签合同上班期间的培训工资计算，以及口头约定的培训工资合法性，需结合具体情况分析。一般来说，即使未签订书面合同，劳动者在培训期间也应获得相应报酬，口头约定的培训工资在一定条件下也是合法的。

详细分析：

1. 未签合同上班培训工资的计算：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。虽然未签订书面合同，但劳动者已经实际提供了劳动，用人单位应当支付相应的劳动报酬。
   • 培训期间工资：培训期间，如果劳动者已经按照用人单位的要求进行了工作或学习，且该培训与劳动者的工作岗位相关，那么劳动者有权获得相应的工资报酬。工资的计算方式可能因用人单位的具体规定或双方之间的约定而有所不同，但通常应不低于当地最低工资标准。
   • 特殊情况：如果培训是用人单位为了提升劳动者技能而提供的，且双方约定培训期间不支付工资或支付较低工资，这种约定需在合理范围内，且不得违反法律法规的强制性规定。

2. 口头交涉培训工资的合法性：

   • 口头约定的效力：口头约定在一定条件下也是具有法律效力的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，如果双方就培训工资进行了口头约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么该约定是有效的。
   • 举证责任：然而，口头约定在发生纠纷时可能面临举证困难的问题。如果劳动者主张用人单位应支付口头约定的培训工资，但用人单位否认该约定，那么劳动者需要提供证据证明该约定的存在和内容。这可能包括证人证言、录音录像等证据。
   • 建议：为了避免纠纷和举证困难，建议劳动者和用人单位在口头约定后，尽快补签书面协议或确认书，明确培训工资的具体数额和支付方式。

法律建议：

• 保留证据：无论是否签订书面合同或协议，劳动者都应保留好与培训工资相关的证据，如工作记录、培训通知、口头约定的录音录像等。
• 及时沟通：如果劳动者对培训工资的计算或支付有疑问或不满，应及时与用人单位沟通并寻求解决方案。
• 寻求法律援助：如果发生纠纷且无法协商解决，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

示例说明：

假设劳动者小张在未签订书面合同的情况下，参加了用人单位组织的为期一周的培训。培训期间，小张按照用人单位的要求进行了学习和实践。培训结束后，用人单位口头约定每天支付小张50元作为培训工资。然而，在支付工资时，用人单位却拒绝支付。在这种情况下，小张可以保留好培训通知、工作记录等证据，并与用人单位沟通协商。如果协商无果，小张可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助来维护自己的权益。