针对您提出的“工地工人在宿舍病亡如何赔偿，以及家属需要走哪些法律程序”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿问题的核心判断
首先，我们需要明确的是，工地工人在宿舍病亡的赔偿问题，关键在于判断该情况是否构成工伤，以及工地或用人单位是否存在过错。
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，如果工人在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况可以被视为工伤。
- 工伤认定的关键在于死因与工作时间的关联性，这通常需要通过医学鉴定来确认。
用人单位过错：
- 如果工地宿舍存在安全隐患、卫生条件差等导致工人死亡，且用人单位有过错，那么用人单位需要承担民事赔偿责任。
- 如果工人死亡完全由自身疾病导致，且用人单位无过错，那么用人单位通常无需承担法律责任，但可能会出于人道主义考虑给予一定的慰问金或救助金。
二、赔偿项目与标准
工伤赔偿：
- 如果被认定为工伤，家属可以获得丧葬补助金（一般为6个月统筹地区上年度职工月平均工资）、一次性工亡补助金（上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）以及供养亲属抚恤金（配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿增加10%）。
非工伤赔偿：
- 如果非工伤但用人单位有过错，赔偿范围可能包括医疗费、丧葬费、精神损害抚慰金等，具体数额需要根据实际情况和当地统计数据来计算。
三、法律程序与建议
工伤认定申请：
- 用人单位应在事故发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 如果用人单位未提出，工伤职工或其近亲属可以在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
证据收集与保留：
- 家属应积极收集相关证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以支持自己的主张。
- 这些证据在后续的赔偿谈判或诉讼中将起到关键作用。
协商与诉讼：
- 在确定赔偿项目和标准后，家属可以与雇主或保险公司协商赔偿方案。
- 如果协商不成，家属可以考虑提起劳动仲裁或诉讼来解决争议。
寻求专业帮助：
- 由于赔偿问题涉及复杂的法律条款和程序，建议家属在处理此事时寻求专业律师的帮助。
- 律师可以提供专业的法律意见和帮助，确保家属的合法权益得到妥善维护。
四、特殊情况考虑
- 如果工地存在长时间加班、缺乏健康保护措施等过错，导致工人过度劳累或健康受损进而引发疾病死亡，家属有权要求工地承担侵权责任。
- 在这种情况下，赔偿金额和比例将由法院根据实际情况和证据来确定。
综上所述，工地工人在宿舍病亡的赔偿问题需要根据具体情况来判断和处理。建议家属在处理此事时保持冷静，积极收集证据，寻求专业帮助，并依法维护自己的合法权益。