关于工人在工地宿舍休息时突发疾病死亡，工地能赔多少钱的问题，这并非一个简单的固定数值答案，而是需要根据具体情况综合确定。以下是从不同角度对赔偿问题的详细分析：
一、认定为工伤的情形及赔偿
条件：
- 若工人在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，这符合《工伤保险条例》中视同工伤的情形，将被认定为工伤。
赔偿项目及计算：
- 丧葬补助金：标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。例如，若当地上年度职工月平均工资为5000元，则丧葬补助金为30000元（5000元/月 × 6个月）。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿每人每月在上述基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。以最新数据为例，若全国城镇居民人均可支配收入为49283元，则一次性工亡补助金为985660元（49283元 × 20）。
二、不认定为工伤但工地存在过错的情形及赔偿
条件：
- 虽然工人的死亡不被认定为工伤，但工地若在劳动保护、医疗保障、宿舍安全卫生等方面存在过错或疏忽，对疾病发作有诱发作用或未提供及时救助等，工地可能需要承担部分或全部赔偿责任。
赔偿范围：
- 医疗费：以实际发生的治疗费用为准。
- 丧葬费：参照当地同类丧葬支出的合理水平确定，可能相当于本企业平均工资二个月左右，具体数额需根据实际情况确定。
- 家属办理丧葬事宜的合理支出：包括交通费、误工费等，根据实际情况确定。
- 可能的抚恤金或慰问金：根据工地的责任大小和实际情况，工地可能会给予一定的抚恤金或慰问金，具体数额需双方协商确定。
三、完全不存在工地过错的情形
- 在这种情况下，从人道主义等角度出发，工地可能会给予一定的慰问金，但这并非法律强制规定的赔偿义务，具体数额需双方协商确定。
四、法律建议与行动步骤
及时申请工伤认定：
- 家属应在规定时间内向当地劳动保障行政部门提交工伤认定申请，以确认是否属于工伤范畴。这是获取工伤赔偿的前提和关键步骤。
收集并保留证据：
- 家属应收集并保留与工伤认定相关的所有证据，如医疗记录、死亡证明、劳动关系证明等。这些证据将有助于支持索赔主张，并可能影响赔偿金额的确定。
协商或诉讼解决：
- 在确认工伤认定结果后，家属可以与工地协商赔偿事宜。如果协商未果，可以通过劳动仲裁委员会或法院主张权益。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，确定赔偿金额和责任划分。
综上所述，工地宿舍突发疾病死亡的赔偿数额不能一概而论，而需根据具体情况来确定。关键在于疾病是否被认定为工伤，以及工地是否存在过错或是否愿意给予人道主义补偿。为了准确判断工地应承担的赔偿金额，建议家属及时咨询专业律师（即我本人），并依据相关调查和审核结果来确定赔偿责任和金额。在处理此类问题时，我将根据案件的具体情况，综合分析各种因素，为家属提供专业的法律意见和赔偿建议。