公司在劳动合同中没有明确规定“一金”（即住房公积金）是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律依据：
- 根据《住房公积金管理条例》的相关规定，单位录用职工的，应当自录用之日起30日内到住房公积金管理中心办理缴存登记，并持住房公积金管理中心的审核文件，到受委托银行办理职工住房公积金账户的设立或者转移手续。这表明，为职工缴纳住房公积金是单位的法定义务，且这一义务应当在劳动合同中有所体现或至少应当确保职工知晓并享受这一权益。
- 同时，《劳动合同法》也强调了劳动合同应当具备的条款，虽然未直接提及住房公积金，但劳动合同作为明确双方权利和义务的协议，应当包含与劳动报酬、社会保险等密切相关的内容，住房公积金作为社会保险的一部分，其缴纳情况理应被涵盖在内或至少应当通过其他方式（如公司规章制度、员工手册等）向职工明确。
违法后果：
- 如果公司未按照规定为职工缴纳住房公积金，将面临住房公积金管理中心的处罚，包括但不限于责令限期缴存、逾期不缴存的可以申请人民法院强制执行等。
- 对于职工而言，他们有权向住房公积金管理中心投诉，要求公司补缴住房公积金，并可能因此获得相应的赔偿或补偿。
实际操作建议：
- 作为职工，如果发现劳动合同中未明确规定住房公积金的缴纳情况，应当及时向公司人力资源部门或相关负责人询问并要求明确。
- 如果公司拒绝或忽视职工的合理要求，职工可以向当地的住房公积金管理中心投诉，并寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。
- 作为公司，应当严格遵守相关法律法规，确保劳动合同的完整性和合法性，明确包括住房公积金在内的各项社会保险的缴纳情况，以避免不必要的法律风险和纠纷。
综上所述，公司在劳动合同中没有明确规定住房公积金的缴纳情况是违法的，这不仅可能面临法律处罚，还可能损害职工的合法权益。因此，无论是职工还是公司，都应当重视这一问题，并采取相应的措施来确保劳动合同的合法性和完整性。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。