入职时不可以先不签合同，应当尽快签订书面劳动合同以保障双方的合法权益。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律规定与合同性质
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系的同时，应当订立书面劳动合同。如果已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，那么应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。劳动合同是明确双方权利和义务的重要文件，它规定了工作内容、工作地点、工作时间、薪资待遇等关键条款，对保障劳动者的合法权益至关重要。
未按时签订劳动合同的法律后果
双倍工资支付：如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，那么应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一惩罚性措施从用工满一个月的次日起算，直至补订书面劳动合同的前一日止。这不仅增加了企业的经济负担，也体现了法律对劳动者权益的倾斜保护。
视为订立无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者签订书面劳动合同，则法律视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着除非出现法定解除情形，否则用人单位不得随意解除劳动合同，从而进一步保障了劳动者的就业稳定性。
对劳动者的实际建议
主动提醒与沟通：作为劳动者，在入职初期（如一周左右）应以温和、友好的方式提醒公司人力资源部门或相关负责人及时签订劳动合同。这既是对自己权益的负责，也是对公司合规管理的促进。
了解并维护自身权益：如果公司拖延不签劳动合同，劳动者应了解相关法律规定，如双倍工资支付和视为订立无固定期限劳动合同等，并通过合法途径维护自己的权益。这包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。在必要时，也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。
谨慎选择雇主：在求职过程中，劳动者应将是否愿意及时签订书面劳动合同作为评估潜在雇主的一个重要指标。如果公司在入职前就表现出不愿或拖延签订劳动合同的态度，劳动者应谨慎考虑是否继续在该公司工作。
对用人单位的建议
对于用人单位而言，及时与劳动者签订书面劳动合同是遵守法律法规的基本要求，也是保障企业管理秩序和声誉的重要措施。用人单位应建立健全的劳动合同管理制度，确保在用工之日起一个月内与劳动者签订合法有效的劳动合同。
综上所述，入职时应当尽快签订书面劳动合同，这是法律的要求，也是保障双方权益的重要手段。如果你在实际操作中遇到任何关于合同签订的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和建议。