入职没有签合同，劳动者不可以直接走人而不承担任何责任，但可以根据实际情况选择合法方式离职。以下是从不同角度为你详细分析的情况：
一、未签劳动合同的法律后果
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位通过不签订劳动合同来规避法律责任。
二、未签劳动合同时的离职方式
协商离职：
- 劳动者可以与用人单位进行协商，达成一致后办理离职手续。这种方式最为和谐，有助于维护双方的关系，也避免了可能的法律纠纷。
提前通知离职：
- 如果双方没有签订书面劳动合同，但已经形成了事实上的劳动关系，劳动者应参照《劳动合同法》第三十七条的规定，提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，提前三日通知用人单位即可。
- 若劳动者因个人原因需要立即离职，且无法提前三十日通知，建议与用人单位充分沟通，争取达成谅解，并尽可能做好工作交接，以减少对用人单位的影响。虽然未签合同，但劳动者仍应遵守职业道德，妥善处理离职事宜。
被迫离职（需符合法定情形）：
- 根据《劳动合同法》第三十八条，如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，劳动者可以解除劳动合同，无需事先告知用人单位。在这种情况下，劳动者不仅有权离职，还可以要求用人单位支付经济补偿金。
三、注意事项
保留证据：
- 在离职过程中，劳动者应保留好相关证据，如工资条、考勤记录、工作证等，以证明与用人单位存在劳动关系及工作期间的相关情况。这些证据在后续可能发生的劳动争议中将起到关键作用。
避免违法离职：
- 劳动者应避免采取极端或违法的方式离职，如擅自离岗、破坏公司财物等。这些行为不仅可能损害用人单位的利益，还可能给劳动者自身带来法律风险，如被用人单位追究赔偿责任或面临行政处罚等。
总结与建议：
- 入职未签合同并不意味着劳动者可以随意离职而不承担任何责任。劳动者应根据实际情况选择合法方式离职，并尽可能与用人单位协商解决离职事宜。
- 在离职过程中，劳动者应保留好相关证据，以备不时之需。同时，避免采取违法或极端的方式离职，以免给自己带来不必要的法律风险。
- 如果劳动者在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。