销售因业绩达成差被降职务，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 劳动合同或公司规章制度：

   • 如果劳动合同中明确规定了员工的职务、职责以及业绩考核标准，并且也约定了因业绩不达标可以调整职务的条款，同时公司规章制度中也有相应的规定，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司因员工业绩达成差而降职务，可能是合法的。
   • 关键点：劳动合同和公司规章制度的内容必须合法、合理，且已经向员工公示或告知。如果员工在签订劳动合同时并未被告知或同意这些条款，或者这些条款本身违法，那么公司以此为由降职务就可能构成违法。

2. 业绩考核的公正性和合理性：

   • 即使劳动合同或公司规章制度中有关于因业绩不达标可以调整职务的条款，但如果业绩考核过程不公正、不合理，比如考核标准不明确、考核过程不透明、考核结果不公正等，那么员工有权对考核结果提出异议，公司也不能仅凭不公正的考核结果就降职务。
   • 关键点：业绩考核必须公正、合理，且能够客观反映员工的工作表现。如果员工认为考核过程存在问题，可以向公司提出申诉或寻求法律援助。

3. 降职务是否构成对员工的歧视或报复：

   • 如果公司降职务的行为并非基于员工的业绩表现，而是出于对员工的歧视（如性别、年龄、种族、宗教信仰等）或报复（如员工曾提出过对公司不利的意见或建议），那么这种行为就是违法的。
   • 关键点：员工需要证明公司降职务的行为与歧视或报复有关，这可能需要收集相关证据，如公司内部的邮件、聊天记录、证人证言等。

4. 降职务后的待遇变化：

   • 如果公司降职务后，员工的工资、福利等待遇也相应降低，且这种降低并非基于合理的业绩考核结果，而是公司单方面的决定，那么这种行为也可能构成违法。因为根据《劳动法》的相关规定，公司不得随意降低员工的工资待遇。
   • 关键点：员工需要关注降职务后的待遇变化，如果待遇不合理降低，可以向公司提出异议或寻求法律援助。

建议：

• 如果你作为销售员工，因业绩达成差被降职务，首先应当查看自己的劳动合同和公司规章制度，了解其中是否有关于因业绩不达标可以调整职务的条款。
• 如果认为业绩考核过程不公正、不合理，或者降职务的行为构成对员工的歧视或报复，可以向公司提出申诉或寻求法律援助。
• 如果降职务后的待遇不合理降低，也可以向公司提出异议或寻求法律援助。

后续行动：

• 在处理此类问题时，建议保留好相关证据，如劳动合同、公司规章制度、业绩考核结果、降职务通知等，以便在需要时提供证明。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。