结论：公司故意让销售人员完不成业绩从而降底薪的行为，在多数情况下是违法的，但具体还需根据劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规来综合判断。

分析说明：

1. 从劳动合同的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容、工作地点、工作时间和劳动报酬等条款。底薪作为劳动报酬的一部分，通常应在劳动合同中明确约定。
   • 如果公司未经劳动者同意，单方面降低底薪，这违反了劳动合同的约定，劳动者有权要求公司按照原合同履行，或者向劳动争议调解仲裁机构申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。

2. 从公司规章制度的角度：

   • 公司规章制度虽然可以规定业绩考核和薪酬调整的相关内容，但这些规定必须合法、合理，并且已经向劳动者公示或告知。
   • 如果公司规章制度中的业绩考核标准过于苛刻，或者降薪规定缺乏合理性，甚至是为了故意让员工完不成业绩而降薪，那么这种规定可能被视为无效。劳动者有权拒绝执行不合理的规章制度，并维护自己的合法权益。

3. 从相关法律法规的角度：

   • 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
   • 如果公司故意让销售人员完不成业绩从而降底薪，这实际上是一种变相克扣工资的行为，违反了法律法规的规定。劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求公司补发工资并接受相应的处罚。

特殊情况说明：

• 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了业绩考核与薪酬调整的具体标准，并且这些标准合法、合理，同时公司能够证明销售人员确实未达到业绩考核标准，那么在这种情况下，公司降低底薪的行为可能是合法的。但即便如此，公司也需要确保降薪的幅度和方式符合法律法规的规定，避免过度侵害劳动者的权益。

建议与行动：

• 如果你作为销售人员遇到了公司故意让完不成业绩从而降底薪的情况，首先应当仔细审查自己的劳动合同和公司规章制度，了解自己的权益和公司的规定。
• 如果认为公司的行为违法或不合理，可以与公司进行协商，要求公司按照原合同履行或补发工资。
• 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或向劳动争议调解仲裁机构申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

后续思考：

• 在签订劳动合同时，劳动者应当仔细阅读合同条款，特别是关于劳动报酬和业绩考核的部分，确保自己的权益得到充分保障。
• 公司也应当制定合法、合理的规章制度，并确保这些制度已经向劳动者公示或告知，避免因为制度不合理而引发劳动争议。