结论：仅从您描述的情况来看，物业未发放节假日补贴和高温费，不能算作结清工资。下面我从法律角度为您详细分析。

节假日补贴与工资结清的关系

1. 法律规定：根据《劳动法》等相关法律法规，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。这属于劳动者应得的劳动报酬的一部分。
2. 未发放的后果：如果物业没有按照规定支付节假日上班的补贴，那么这部分费用就是拖欠的工资。在工资是否结清的认定上，只要存在任何一项应发而未发的劳动报酬，都不能算作工资已经结清。例如，小李在物业工作，国庆节期间加班3天，按照规定他应获得3倍工资的补贴，如果物业没有支付这部分补贴，那么小李的工资就没有结清。

高温费与工资结清的关系

1. 法律规定：在高温天气下工作，用人单位需要向劳动者发放高温津贴。这是对劳动者在特殊环境下工作的一种补偿，也是劳动者应得的福利。不同地区对于高温津贴的发放标准和条件可能有所不同，但总体原则是只要劳动者符合发放条件，用人单位就应当发放。
2. 未发放的后果：如果物业没有发放高温费，同样属于未足额支付劳动报酬的情况。比如，小张在物业从事户外工作，夏季高温时段工作，符合当地高温津贴的发放条件，但物业没有发放，那么小张的工资也没有结清。

综合判断与建议

1. 综合判断：结合上述两点，节假日补贴和高温费都是劳动者应得的劳动报酬或福利，物业未发放这两项费用，不能认定工资已经结清。
2. 建议：
   • 与物业协商：您可以先与物业进行沟通，明确指出他们未发放节假日补贴和高温费的情况，要求他们按照规定补发。在协商过程中，您可以保留好相关的证据，如工作记录、考勤表等，以证明您在节假日上班和符合高温津贴发放条件的事实。
   • 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明您的诉求。劳动仲裁机构会根据相关法律法规和证据材料进行裁决，要求物业支付拖欠的费用。

如果您在处理这个问题过程中遇到任何困难或有其他疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。