送外卖过程中突发脑出血死亡，是否能获得赔偿需视具体情况而定，主要取决于是否构成工伤。以下从不同角度进行分析：
一、构成工伤的情况
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这意味着，如果送外卖员在送外卖过程中（即工作时间和工作岗位）突发脑出血，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么可以视同工伤。
赔偿内容：
- 如果构成工伤，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，家属可以获得丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等赔偿。具体计算方式如下：
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
二、不构成工伤的情况
法律依据：
- 如果送外卖员突发脑出血并非在工作时间和工作岗位，或者虽然是在工作时间和工作岗位但并非突发疾病死亡，而是在48小时之外经抢救无效死亡，那么可能不构成工伤。
赔偿途径：
- 如果不构成工伤，那么家属可能无法通过工伤保险获得赔偿。但此时，家属可以考虑以下途径：
- 人身损害赔偿：如果送外卖员与外卖平台或雇主之间存在雇佣关系，且雇主在送外卖员的工作过程中存在过错（如未提供必要的安全保障措施等），那么家属可能可以依据《民法典》中关于人身损害赔偿的规定，向雇主主张赔偿。
- 其他保险赔偿：如果送外卖员购买了其他商业保险（如意外险等），那么家属也可以依据保险合同的约定，向保险公司主张赔偿。
三、特殊情况考虑
- 劳动关系认定：在实际操作中，送外卖员与外卖平台或雇主之间的劳动关系认定可能是一个复杂的问题。如果送外卖员与外卖平台或雇主之间并未签订正式的劳动合同，而是通过众包、合作等方式提供服务，那么劳动关系的认定可能更加困难。此时，家属可能需要通过法律途径（如劳动仲裁、诉讼等）来确认劳动关系，并进而主张工伤赔偿或其他赔偿。
建议：
- 如果家属认为送外卖员的死亡可能构成工伤，那么应尽快向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料。
- 如果家属对工伤认定结果有异议，或者不构成工伤但希望通过其他途径获得赔偿，那么建议咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
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