送外卖人员在工作中不幸死亡，赔偿问题涉及多个方面，包括工伤保险、雇主责任、以及可能的第三方责任等。以下是详细分析：

1. 工伤保险赔偿：

   • 如果送外卖人员与平台或雇主建立了劳动关系，并且参加了工伤保险，那么其家属可以依法向工伤保险机构申请工伤死亡赔偿。这通常包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
   • 具体赔偿金额和标准会根据当地工伤保险政策而定，通常与送外卖人员的工资水平、缴费年限等因素有关。

2. 雇主责任赔偿：

   • 如果送外卖人员在工作中因雇主的过错或疏忽导致死亡，其家属可以向雇主主张民事赔偿责任。这包括但不限于经济损失赔偿、精神损害赔偿等。
   • 雇主责任的大小取决于其在事故中的过错程度，以及送外卖人员死亡与雇主行为之间的因果关系。

3. 第三方责任赔偿：

   • 如果送外卖人员的死亡是由第三方（如交通事故中的另一方）造成的，其家属可以向第三方主张侵权赔偿责任。这包括医疗费用、丧葬费用、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
   • 第三方责任的确定需要依据事故发生的具体情况，包括事故责任认定、第三方过错程度等因素。

4. 其他可能的赔偿：

   • 如果送外卖人员是通过劳务派遣或外包等方式工作的，还可能涉及劳务派遣单位或外包公司的责任。在这些情况下，赔偿问题可能更加复杂，需要综合考虑各方责任。

在处理这类赔偿问题时，建议家属首先咨询专业律师，了解具体的法律程序和赔偿标准。同时，也要保留好相关证据，如事故认定书、劳动合同、工资单等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中提供有力支持。作为拥有多领域法律实务经验的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和帮助。