针对您提出的“工地上干活工人受伤但保险还没买怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果工人在工地上干活时受伤，但尚未购买工伤保险，根据《工伤保险条例》的相关规定，这并不影响工人申请工伤认定和享受工伤保险待遇的权利。具体来说，应当参加工伤保险而未参加的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
一、关于工伤认定
申请工伤认定：工人或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。用人单位是否同意并不是必经程序。
确定事实劳动关系：如果工人未与用人单位签订劳动合同，人力资源社会保障部门会参照工资支付凭证或记录、工作证、招工登记表、考勤记录及其他劳动者证言等证据，来确定事实劳动关系，从而进行工伤认定。
二、关于工伤保险待遇的支付
用人单位支付：由于用人单位未参加工伤保险，因此工人应享受的工伤保险待遇将由用人单位按照《工伤保险条例》规定的项目和标准进行支付。
补缴工伤保险费：社会保险行政部门会责令用人单位限期参加工伤保险，并补缴应当缴纳的工伤保险费。同时，自欠缴之日起，还会按日加收万分之五的滞纳金。如果逾期仍不缴纳，还会面临欠缴数额1倍以上3倍以下的罚款。
新发生费用的支付：如果用人单位在工人发生工伤后补缴了工伤保险费和滞纳金，那么由工伤保险基金和用人单位依照《工伤保险条例》的规定支付新发生的费用。但需要注意的是，“新发生的费用”指的是参加工伤保险后新发生的费用，不包括参加工伤保险前已经发生的费用。
三、其他注意事项
及时申请：工人或其近亲属应尽快申请工伤认定，以便及时享受工伤保险待遇。
保留证据：在申请工伤认定和享受工伤保险待遇的过程中，工人应保留好相关证据，如医疗证明、工资支付凭证等，以便证明自己的权益。
咨询专业机构：如果工人对工伤认定和工伤保险待遇的支付有疑问，可以咨询当地的社会保险行政部门或专业律师，以获取更详细的解答和帮助。
综上所述，即使工人在工地上干活时受伤但尚未购买工伤保险，他们仍然有权申请工伤认定并享受工伤保险待遇。用人单位应承担相应的支付责任，并尽快补缴工伤保险费以避免进一步的法律责任。