企业以招聘信息不公平为由解聘员工，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、招聘信息不公平与解聘的合法性关联
招聘信息的合法性：
- 招聘信息应当真实、合法，不得含有歧视性内容或违反法律法规的条款。如果招聘信息本身存在不公平、歧视性或违法的情况，这并不直接构成解聘员工的合法理由。
解聘的合法理由：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，企业解聘员工应当有合法的理由，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等。
- 招聘信息不公平并不属于上述合法解聘理由之一。因此，如果企业仅以此为由解聘员工，很可能构成违法解聘。
二、企业可能面临的法律后果
违法解聘的赔偿责任：
- 如果企业违法解聘员工，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工有权要求企业支付赔偿金。赔偿金的计算通常基于员工的工作年限和月工资水平。
恢复劳动关系的可能性：
- 在某些情况下，如果员工希望继续留在企业工作，且违法解聘的事实得到确认，员工还可以要求企业恢复劳动关系。
三、员工应如何应对
收集证据：
- 如果员工认为企业以不公平的招聘信息为由解聘自己，应首先收集相关证据，如招聘信息、解聘通知、工作记录等，以证明企业的解聘行为缺乏合法依据。
寻求法律援助：
- 员工可以咨询专业律师（如我，韩从丰律师，专注于交通事故赔偿、工伤赔偿领域，但在此类劳动纠纷中也能提供专业建议），了解自己的权益和可能的法律途径。
- 在律师的指导下，员工可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求企业承担违法解聘的法律责任。
四、特殊情况考虑
- 如果招聘信息中的不公平条款并未实际影响员工的招聘或录用过程，且企业解聘员工是基于其他合法理由（如员工确实存在严重违反公司规章制度的行为），则解聘行为可能不构成违法。但这种情况需要企业提供充分的证据来证明其解聘决定的合法性。
总结与建议：企业以招聘信息不公平为由解聘员工，这一行为在大多数情况下可能构成违法解聘。员工应收集相关证据，并咨询专业律师以了解自己的权益和可能的法律途径。如果企业确实存在违法解聘行为，员工有权要求企业支付赔偿金或恢复劳动关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。