结论：针对您提出的“饭店下午很忙老板又不招人也不给加工资”的问题，这主要涉及到劳动权益保护方面，您可以从以下几个角度来考虑和应对。

1. 了解劳动法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有获得劳动报酬、休息休假等权利。如果饭店下午业务繁忙，但老板不增加人手也不提高工资，这可能涉及到对劳动者权益的侵犯，尤其是在长时间高强度工作且未得到相应补偿的情况下。
   • 您可以先了解当地关于最低工资标准、加班工资支付以及工作时间等方面的具体规定，以便更好地评估自己的权益是否受到侵害。

2. 与老板沟通协商：

   • 在采取法律行动之前，建议先尝试与老板进行友好沟通，表达您对于当前工作状况和工资待遇的关切。可以提出合理的建议，如增加人手、调整工作时间或提高工资等，以寻求双方都能接受的解决方案。
   • 沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化，同时准备好相关的事实和数据来支持您的观点，如工作时长、工作量等。

3. 考虑法律途径：

   • 如果沟通无果，且您认为自己的权益确实受到了侵害，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
   • 在采取法律行动前，建议您收集并保存好相关证据，如工作记录、工资单、与老板的沟通记录等，以便在需要时提供证明。

4. 评估个人职业规划：

   • 除了法律途径外，您还可以从个人职业规划的角度来考虑这个问题。如果饭店的工作环境、工资待遇或职业发展前景无法满足您的期望，您可以考虑寻找其他更适合的工作机会。
   • 在寻找新工作时，建议您充分了解目标职位的工作内容、薪资待遇以及职业发展前景等信息，以便做出更明智的选择。

额外建议：

• 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免因情绪激动而做出冲动的决定或行为。
• 如果您对劳动法律法规不太了解，可以寻求专业法律人士的帮助或咨询当地劳动部门以获取更准确的信息和指导。

可能后果：

• 如果您选择通过法律途径来维护自己的权益，可能会面临一定的时间成本和经济成本。但一旦胜诉，您有望获得相应的赔偿或补偿。
• 如果您选择离开当前的工作环境，需要做好职业过渡的准备，包括寻找新工作、更新简历、参加面试等。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律指导，请随时向我咨询。