结论前置：公司以“等招到人才给走”为由拖延离职并拒绝支付补偿是不合法的，你可以通过以下方式维护自身权益并争取补偿。

一、明确公司行为的违法性

根据《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，只要劳动者履行了提前通知的义务，到期后劳动关系即依法解除，公司无权以“未招到人”为由强制留人。若公司以此为由拖延离职，属于违法行为。

二、分情况争取补偿

情况1：公司违法解除劳动合同（如强制留人后直接辞退你）

若公司在你提出离职后，以“未招到人”为由拒绝办理离职手续，并在后续直接辞退你，则属于违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》第八十七条，公司需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金（即工作每满一年支付两个月工资）。

情况2：公司拖延离职但未辞退你（你主动离职）

若你按法定程序提前三十日书面通知公司离职，到期后公司仍拖延办理离职手续，但未辞退你，此时你无需继续工作，可直接要求公司办理离职并结清工资、经济补偿（如有）。若公司拒绝支付经济补偿，需分两种情形处理：

1. 你主动离职且公司无过错：根据《劳动合同法》，劳动者主动离职一般无经济补偿，但若公司存在未依法缴纳社保、未及时足额支付工资等违法行为，你可依据《劳动合同法》第三十八条被迫离职，并主张经济补偿（工作每满一年支付一个月工资）。
2. 公司以拖延离职变相逼迫你主动离职：若公司通过拖延离职、降低待遇等方式逼迫你主动离职，以规避支付经济补偿的义务，属于违法行为。你可收集相关证据（如书面通知、沟通记录、工资条等），向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张经济补偿。

三、具体操作建议

1. 书面通知离职：以书面形式（如邮件、微信、短信等）向公司提交离职通知，明确离职日期（提前三十日），并保留通知记录作为证据。
2. 到期后要求办理离职：离职日期到期后，若公司仍拖延，可再次书面要求公司办理离职手续，并明确告知其违法行为及后果。
3. 收集证据：保留与公司沟通的记录、工资条、劳动合同等证据，以备后续维权使用。
4. 申请劳动仲裁：若公司拒绝支付补偿或办理离职，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，主张经济补偿或赔偿金。

温馨提示：劳动争议处理需注重时效性，建议尽快行动以维护自身权益。若对具体操作有疑问，可直接向我咨询，我会为你提供详细指导。