核心结论：送外卖路上碰伤，回家后伤势加重，保险赔偿情况需根据具体险种、保险条款以及事故具体情况来确定，以下分情况说明：

1. 如果是雇主购买的雇主责任险

   • 赔偿范围：雇主责任险主要是保障雇主对员工在受雇过程中因工作遭受意外事故或患职业病而应承担的赔偿责任。若送外卖属于工作行为，在送外卖路上碰伤属于工作过程中受伤，一般属于雇主责任险的赔偿范围。
     
   • 伤势加重的影响：回家后伤势加重，只要能证明伤势加重与送外卖路上的碰伤存在因果关系，保险公司通常会根据最终的伤势情况进行赔偿。不过，保险公司可能会要求提供相关的医疗证明，如病历、诊断报告等，以确定伤势加重的程度以及与初始受伤的关联性。
     
   • 赔偿项目：可能包括医疗费用、误工费、伤残赔偿金（如果伤势达到伤残等级）等。具体赔偿金额会根据保险合同约定的赔偿限额以及实际的损失情况来确定。

2. 如果是外卖员自己购买的意外险

   • 赔偿范围：意外险主要是保障被保险人因遭受意外伤害而导致的身故、残疾或医疗费用支出等情况。送外卖路上碰伤属于意外事故，通常在意外险的保障范围内。
     
   • 伤势加重的影响：同样，只要能证明伤势加重是由送外卖路上的碰伤引起的，保险公司会按照保险合同的约定进行赔偿。例如，如果初始碰伤只是轻微擦伤，回家后因感染等原因导致伤势加重，需要住院治疗，那么保险公司会根据住院期间的医疗费用等情况进行赔付。
     
   • 赔偿项目：一般包括意外医疗费用报销、意外伤残赔偿、意外身故赔偿等。意外医疗费用报销会根据实际花费的医疗费用，在保险合同约定的限额内进行报销；意外伤残赔偿则根据伤残等级和保险合同约定的赔偿比例来确定。

3. 如果是通过外卖平台购买的特定保险

   • 赔偿范围：一些外卖平台会为骑手购买特定的保险，其保障范围和条款可能与其他商业保险有所不同。需要仔细查看保险合同中关于保障范围、免责条款等内容。如果送外卖路上碰伤在保障范围内，那么可以申请赔偿。
     
   • 伤势加重的影响：对于伤势加重的情况，同样需要提供相关证据证明与初始受伤的因果关系。保险公司会根据合同约定进行审核和赔偿。
     
   • 赔偿项目：根据具体保险合同的约定，可能包括医疗费用、误工补贴、伤残赔偿等。

注意事项：

• 在申请保险赔偿时，要及时向保险公司报案，一般需要在事故发生后的一定时间内报案，具体时间以保险合同约定为准。
• 保留好相关的证据，如事故现场的照片、医疗记录、费用清单等，这些证据对于证明事故的发生以及伤势情况非常重要。
• 如果对保险公司的赔偿决定有异议，可以与保险公司协商沟通，也可以寻求法律途径解决。

如果你在保险赔偿过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和建议。