送外卖发生交通事故时，主要涉及的保险类型及处理方式如下：

1. 外卖平台提供的保险
   多数外卖平台（如美团、饿了么）会为骑手购买第三方责任险或意外伤害险，这类保险通常覆盖：

   • 第三方人身伤害/财产损失：若骑手在送餐过程中因过失导致他人受伤或财产损坏，保险可赔付对方损失。
     
   • 骑手自身意外伤害：部分保险包含骑手因事故导致的医疗费用、伤残或死亡赔偿（需以保险条款为准）。
     注意：需确认平台是否强制购买保险、保险额度及免责条款（如是否覆盖非工作时间、是否要求骑手佩戴头盔等）。

2. 骑手自行购买的商业保险
   若平台保险覆盖不足，骑手可额外购买：

   • 意外险：补充自身医疗费用、伤残赔偿等。
     
   • 电动车第三者责任险：针对电动车事故中对方的损失。
     建议：选择保险时需明确保障范围（如是否包含送餐期间）、免赔额及理赔流程。

3. 工伤保险（若适用）
   若骑手与平台构成劳动关系（需签订劳动合同、接受平台管理），则事故可能被认定为工伤，享受：

   • 医疗费用报销
     
   • 停工留薪期工资
     
   • 伤残补助等
     关键点：实践中多数骑手与平台为“合作关系”，可能无法直接认定工伤，需结合具体用工模式判断。

行动建议：

1. 立即报警并保留事故认定书；
   
2. 联系平台确认保险信息，按指引报案；
   
3. 收集医疗记录、费用单据等证据；
   
4. 若涉及第三方索赔或工伤认定争议，可进一步向我咨询具体法律程序。
   

（如有细节需补充，如事故责任划分、保险拒赔情形等，可继续提问。）