结论：钱给了中间人但中间人跑了，是否可以起诉主家，这取决于中间人与主家之间的法律关系以及您与中间人之间的约定。以下从不同角度进行分析：
一、中间人作为代理人的情况
法律关系：如果中间人是以主家的名义，并获得了主家的授权来与您进行交易或收取款项，那么中间人实际上是在行使代理权。在这种情况下，根据《中华人民共和国民法典》中关于代理的规定，代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。
法律后果：
- 如果中间人确实将款项交给了主家，但您因中间人逃跑而误以为款项未支付，此时您不能直接起诉主家，因为主家已经收到了款项。您应当通过法律途径追究中间人的责任，如要求其返还款项或赔偿损失。
- 如果中间人未将款项交给主家，而是私自挪用或逃跑，这仍然属于中间人的个人行为。但如果您有证据证明主家知道或应当知道中间人的行为，并且未采取合理措施防止损失的发生，您可能可以基于表见代理或共同侵权等法律原则，尝试向主家主张一定的权利。不过，这种情况下的法律责任认定较为复杂，需要具体分析。
二、中间人作为居间人的情况
法律关系：如果中间人只是作为居间人，为您与主家之间的交易提供媒介服务，并收取居间费用，那么中间人与主家之间并不构成代理关系。
法律后果：
- 在这种情况下，您与主家之间的交易关系是独立的，中间人的逃跑并不影响您与主家之间的交易效力。如果您已经按照约定支付了款项给中间人，但中间人未将款项交给主家，这属于您与中间人之间的纠纷。您应当直接向中间人追讨款项，而不能直接起诉主家。
- 如果您因为中间人的逃跑而未能与主家完成交易，且您已经支付了居间费用给中间人，您可以根据居间合同的约定，要求中间人承担违约责任或赔偿损失。
三、其他特殊情况
- 如果中间人与主家存在恶意串通：如果中间人与主家恶意串通，以欺骗您为目的，共同实施了逃跑行为，那么您可能可以基于共同侵权等法律原则，向中间人和主家共同主张权利。不过，这种情况下的举证责任较重，需要您提供充分的证据来证明中间人与主家之间的恶意串通行为。
建议：
- 收集证据：无论您选择向中间人还是主家主张权利，都需要收集充分的证据来支持您的主张。这包括交易合同、付款凭证、中间人的身份信息、与中间人的沟通记录等。
- 咨询专业律师：由于法律关系的复杂性和举证责任的难度，建议您在采取法律行动前咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。
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