结论：没有劳务合同（此处应指劳动合同）的情况下，员工在符合法定条件时确实有权索赔双倍工资，但具体是否赔付以及赔付的金额和期限需根据实际情况和法律规定来判断。
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位通过不签订劳动合同来规避法律责任。
二、赔付条件及例外
一般情况：
- 用人单位自用工之日起超过一个月但未满一年未与劳动者签订书面劳动合同的，需支付双倍工资。
例外情况：
- 如果未签订劳动合同是由于劳动者自身原因（如明确拒绝签订，且用人单位已尽到合理的通知、督促义务），用人单位则可能无需支付双倍工资。
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，此时不再支付双倍工资，但劳动者可以主张其他权益，如要求签订无固定期限劳动合同等。
三、计算方式及时效
计算基数：
- 双倍工资的计算基数是劳动者的应得工资，包括基本工资、奖金、津贴、补贴等货币性收入，但不包含加班工资。
计算期间：
- 双倍工资的支付期限最长为11个月，即从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日。例如，若劳动者于2023年1月1日入职，用人单位一直未与其签订劳动合同，那么劳动者可以主张从2023年2月1日至2023年12月31日的双倍工资差额。
仲裁时效：
- 劳动者申请仲裁主张双倍工资的时效限制一般为一年，从知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。超过此时效，劳动者的主张可能无法得到支持。
四、实际操作建议
对于劳动者：
- 在入职后应关注劳动合同的签订情况，若用人单位未及时签订，应主动沟通并保留相关证据，如工作证、考勤记录、工资条等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 若与用人单位协商无果，应及时向劳动仲裁委员会提起仲裁或向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
对于用人单位：
- 应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险和赔偿责任。
- 若因特殊原因无法及时签订劳动合同，应保留好相关证据，并及时与劳动者沟通说明情况。
五、特殊情况说明
- 对于某些特殊行业或岗位，如非全日制用工、高级管理人员等，可能不适用双倍工资的规定。此外，如果劳动者本身不愿意签订劳动合同，也不能主张双倍工资赔偿。
总结：没有签订劳动合同的情况下，员工在符合法定条件时确实有权索赔双倍工资。但具体是否赔付以及赔付的金额和期限需根据实际情况和法律规定来判断。因此，建议双方在处理此类问题时，充分了解相关法律法规和政策，通过协商或法律途径妥善解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。