在过期食品事件发生后，物业管理人应采取以下措施进行处理，以确保合规性并降低法律风险：

1. 立即采取措施，防止危害扩大
   物业管理人发现过期食品后，应第一时间将相关食品下架、封存或销毁，防止其继续流通或被食用。若过期食品已造成人员健康损害，应立即协助送医救治，并保留相关证据。

2. 调查事件原因，明确责任主体
   物业管理人需调查过期食品的来源、存放时间及管理漏洞。例如，是否因供应商提供过期食品、物业内部管理疏忽（如未定期检查库存）或租户私自存放导致。明确责任主体是后续追责或整改的关键。

3. 配合监管部门调查，主动报告
   根据《食品安全法》等相关规定，物业管理人应主动向当地市场监管部门报告事件，并配合调查。隐瞒不报或拖延处理可能面临行政处罚（如罚款、吊销许可证），甚至承担刑事责任（如涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪）。

4. 通知相关方，履行告知义务
   若过期食品涉及业主、租户或消费者，物业管理人应及时通知其风险，并说明已采取的措施。例如，通过公告、短信或邮件等方式告知，避免信息不对称导致纠纷。

5. 协商赔偿或纠纷解决
   若过期食品已造成损害，物业管理人应与受害方协商赔偿事宜。协商不成时，可通过调解、仲裁或诉讼解决。根据《民法典》第1165条，过错方需承担侵权责任，赔偿范围包括医疗费、误工费等实际损失。

6. 完善管理制度，预防再次发生
   物业管理人应修订内部管理制度，例如：

   • 建立食品定期检查机制，明确检查频率和责任人；
     
   • 与供应商签订质量保证协议，明确过期食品的退换货条款；
     
   • 对员工进行食品安全培训，提高风险意识。

7. 保留证据，应对潜在诉讼
   物业管理人需保存过期食品的采购记录、检查记录、通知记录等证据，以备后续维权或抗辩。例如，若供应商提供虚假保质期信息，物业可据此追责。

总结：物业管理人在处理过期食品事件时，需以“控制风险、明确责任、配合调查、赔偿损失、预防复发”为核心，通过法律合规操作降低法律风险。若事件涉及复杂法律问题（如刑事责任或大规模索赔），可直接向我咨询具体应对方案。