遇到商店食品过期且无人处理售后的情况，您可以通过以下途径维护自身权益：

1. 与商家直接协商
   首先建议携带过期食品及购物凭证（如小票、支付记录等）与商家沟通，明确要求退货、换货或赔偿。根据《消费者权益保护法》第二十四条，商家有义务提供符合质量要求的商品，若商品存在质量问题（包括过期），消费者有权要求退货或更换。若商家拒绝处理，可进一步要求其出具书面拒绝理由，为后续维权保留证据。

2. 向市场监管部门投诉
   若协商无果，可向当地市场监督管理局（或12315平台）投诉。根据《食品安全法》第一百四十八条，生产或经营不符合食品安全标准的食品（如过期食品），消费者除要求赔偿损失外，还可向商家主张支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低1000元）。市场监管部门介入后，会调查商家违法行为并责令整改，同时协助您追偿。

3. 通过法律途径解决
   若投诉后仍未获赔偿，可向法院提起民事诉讼。需准备以下材料：

   • 购物凭证（证明购买行为）；
     
   • 过期食品实物或照片（证明商品质量问题）；
     
   • 与商家沟通的记录（如录音、聊天记录）；
     
   • 身体不适的医疗证明（如有因食用过期食品导致健康损害）。
     诉讼中可主张退款、赔偿及合理维权费用（如检测费、诉讼费）。

补充建议：

• 购买食品时注意检查生产日期和保质期，避免购买临期商品；
  
• 发现过期食品后立即停止食用，并保留证据；
  
• 若商家态度恶劣或存在故意销售过期食品的行为，可同时向公安机关报案（可能涉及刑事责任）。
  

如有进一步疑问或需协助准备维权材料，可直接向我咨询。