国企法律总监一般不可以在外兼职仲裁委员会委员并取酬，但具体需结合单位规定、兼职性质及是否影响本职工作等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从法律法规及国企管理规定角度

1. 法律法规层面：目前并没有直接、明确的法律法规禁止国企法律总监在外兼职仲裁委员会委员并取酬。然而，国企人员的管理通常要遵循一系列较为严格的规定，这些规定旨在确保国企人员能够全身心投入本职工作，避免因兼职产生利益冲突或影响工作质量。例如，国企人员可能需要遵守关于廉洁从业、避免利益输送等方面的规定，如果兼职仲裁委员会委员并取酬，可能会引发关于是否利用国企资源或职务便利获取额外利益的质疑。
2. 国企内部管理规定：许多国企都有自己内部的规章制度，对员工的兼职行为进行规范。这些规定可能会明确禁止员工在外兼职，或者对兼职的类型、时间、报酬等方面做出限制。如果国企法律总监所在的单位有此类规定，那么他在外兼职仲裁委员会委员并取酬就可能违反单位规定，面临相应的纪律处分。

从兼职性质及影响本职工作角度

1. 兼职性质：仲裁委员会委员的工作通常具有一定的专业性和独立性，需要投入一定的时间和精力来履行职责，如参与案件的审理、讨论和裁决等。如果国企法律总监的兼职工作过于繁重，可能会影响他在本职工作上的投入，导致无法充分履行国企法律总监的职责，如为企业提供法律咨询、参与合同审查、处理法律纠纷等。
2. 利益冲突：国企法律总监作为企业的法律顾问，其职责是维护企业的合法权益。而仲裁委员会委员则需要公正、独立地处理仲裁案件。如果国企法律总监兼职仲裁委员会委员，在处理涉及本企业或其他相关企业的仲裁案件时，可能会面临利益冲突的问题，难以保持公正和独立，从而损害仲裁的公正性和企业的利益。

特殊情况及建议

1. 特殊情况：如果国企法律总监的兼职行为得到了单位的明确同意，并且兼职工作不会影响其本职工作，也不会引发利益冲突等问题，那么从理论上讲，他可以在外兼职仲裁委员会委员并取酬。但这种情况需要满足多个条件，且在实际操作中较为罕见。
2. 建议：对于国企法律总监而言，如果希望在外兼职仲裁委员会委员并取酬，建议先仔细研究单位的规章制度和相关法律法规，确保自己的兼职行为符合规定。同时，也可以与单位进行沟通，说明兼职的目的、性质和可能带来的影响，争取单位的支持和理解。如果单位不同意兼职，那么应尊重单位的决定，避免因兼职而引发不必要的麻烦和风险。

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