针对您提出的问题，仲裁委采信公司关于团建活动安排年假的辩称，这确实是一个需要细致分析的情况。以下是我从多个角度为您提供的分析和建议：

1. 审查公司证据的真实性与合法性：

   • 首先，您需要仔细审查公司提供的证据，包括团建活动的通知、安排、参与人员名单以及是否有明确说明该活动包含年假安排等。这些证据需要真实、合法且与公司辩称的内容紧密相关。
   • 如果公司无法提供充分、确凿的证据证明团建活动确实等同于年假安排，那么仲裁委的采信可能存在疑问。

2. 分析年假的法律规定：

   • 根据《劳动法》和《职工带薪年休假条例》等相关规定，年假是劳动者的合法权益，公司应当安排劳动者享受年假，并支付相应的工资报酬。
   • 年假的安排通常应当是劳动者自主选择的时间，且公司不得以任何形式剥夺或变相剥夺劳动者的年假权利。团建活动虽然可能是一种福利或团队建设方式，但并不能直接等同于年假安排。

3. 考虑仲裁委采信的合理性：

   • 仲裁委在裁决时，会综合考虑双方提供的证据和法律规定。如果仲裁委认为公司提供的证据足以证明团建活动确实包含了年假安排，且这种安排符合相关法律法规和劳动合同的约定，那么其采信公司辩称可能是合理的。
   • 然而，如果仲裁委的采信缺乏充分依据或存在明显错误，您可以考虑通过法律途径进行申诉或起诉。

4. 建议采取的行动：

   • 与仲裁委沟通：如果您对仲裁委的裁决有异议，可以首先尝试与仲裁委沟通，了解其采信公司辩称的具体理由和依据，并尝试提供更多证据或理由来支持您的观点。
   • 申请撤销仲裁裁决：如果沟通无果，且您认为仲裁委的裁决存在错误或违法行为，您可以根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，向人民法院申请撤销仲裁裁决。
   • 提起诉讼：如果撤销仲裁裁决的申请被驳回或您选择不申请撤销，您还可以直接向人民法院提起诉讼，要求法院对劳动争议进行重新审理和判决。

5. 注意事项：

   • 在采取任何行动之前，请确保您已经充分了解了相关法律法规和程序要求，并咨询了专业律师的意见。
   • 保留好所有与劳动争议相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。

综上所述，仲裁委采信公司关于团建活动安排年假的辩称可能涉及多个方面的法律问题和事实认定。如果您对此有异议，建议通过与仲裁委沟通、申请撤销仲裁裁决或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。