结论：劳动仲裁机构五一放假期间不受理案件，但您不必过于担心，因为放假期间不计入仲裁时效，且您可以在假期结束后及时提交仲裁申请。以下是一些具体的分析和建议：

1. 放假期间不计入仲裁时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 重要的是，法律同时规定，因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。五一假期属于法定节假日，劳动仲裁机构放假期间不受理案件，这可以视为“其他正当理由”，因此放假期间不计入仲裁时效。

2. 假期结束后及时提交仲裁申请：

   • 五一假期结束后，劳动仲裁机构将恢复正常工作。您应尽快准备好相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作证等，以及填写好的劳动仲裁申请书，及时提交给劳动仲裁机构。
   • 提交申请时，请确保所有材料的真实性和完整性，以便仲裁机构能够准确了解您的诉求和事实依据。

3. 考虑与用人单位协商解决：

   • 在提交仲裁申请前，您也可以考虑与用人单位进行协商，尝试通过友好协商的方式解决劳动纠纷。这不仅可以节省时间和精力，还可能避免不必要的法律程序。
   • 如果协商成功，双方可以签订书面协议，明确各自的权利和义务，以确保纠纷得到彻底解决。

4. 寻求法律援助或咨询：

   • 如果您对劳动仲裁程序或相关法律法规不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，邹亚宾律师，专注于知识产权、离婚财产纠纷、劳动纠纷、刑事辩护领域）。我可以为您提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到充分保障。

行动建议：

• 在五一假期期间，您可以先整理好相关证据材料，为假期结束后的仲裁申请做好准备。
• 假期结束后，尽快提交仲裁申请，并关注仲裁机构的受理情况和后续程序。
• 如果需要，及时寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更专业的法律支持和建议。

希望以上分析和建议能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。