针对您提出的“职工行政拘留期间单位如何划考勤”的问题，这确实是一个涉及企业管理与劳动法规的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，职工在行政拘留期间，其人身自由受到了限制，因此无法正常到岗工作。这一情况下，单位在划考勤时，不能简单地将其视为旷工，而需要结合实际情况和相关法律法规进行综合判断。
一、行政拘留的性质与影响
行政拘留是公安机关对违反治安管理行为人的一种短期剥夺人身自由的处罚措施。它不同于刑事拘留和司法拘留，主要针对的是违反治安管理的行为。在行政拘留期间，职工无法履行其工作职责，这是由法律强制力导致的，而非职工个人意愿或行为所致。
二、单位划考勤的原则
合法性原则：单位在划考勤时，必须遵守国家法律法规和单位内部的规章制度。不能仅凭主观臆断或片面理解来划定考勤。
合理性原则：考虑到行政拘留的特殊性，单位在划考勤时应体现合理性。即，应充分考虑职工因行政拘留而无法到岗工作的实际情况，避免将其简单地视为旷工。
公平性原则：单位在处理类似情况时，应保持公平性。即，对所有因行政拘留而无法到岗工作的职工，应采取相同的处理方式，避免出现不公平的现象。
三、具体划考勤的建议
与职工沟通：在职工被行政拘留后，单位应及时与其沟通，了解具体情况，并告知其单位在考勤方面的处理方式。
记录缺勤原因：单位应在考勤记录中明确标注职工因行政拘留而缺勤的原因，以便后续处理。
不视为旷工：根据相关法律法规和单位规章制度，结合行政拘留的特殊性，单位可以将职工在行政拘留期间的缺勤不视为旷工。但这一处理方式应事先在单位规章制度中明确规定，或经过与职工的协商一致。
考虑后续处理：如果职工因行政拘留而缺勤的时间较长，且影响了单位的正常运营，单位可以根据实际情况和单位规章制度，考虑对职工进行相应的处理，如警告、记过、解除劳动合同等。但这一处理必须合法、合理、公平，并遵循相关程序。
四、案例参考
以您提供的案例为例，李刚因违反治安管理被行政拘留10天，期间有7.5天未到岗工作。公司最初认定其为旷工并解除劳动合同，但经过一审、二审和高院的审理，最终认定公司解除劳动合同合法。这一案例表明，单位在处理职工因行政拘留而缺勤的问题时，必须充分考虑法律法规和单位规章制度的规定，以及职工的实际情况和合理诉求。
综上所述，单位在职工行政拘留期间划考勤时，应遵循合法性、合理性和公平性原则，结合实际情况和相关法律法规进行综合判断。如果可能的话，建议单位在制定规章制度时明确规定职工因行政拘留而缺勤的处理方式，以避免后续纠纷的发生。