结论前置：舞厅跳舞给工资是否合法，主要取决于跳舞者与舞厅之间是否建立了劳动关系或劳务关系，以及这种关系是否符合相关法律法规的规定。
一、若跳舞者与舞厅建立劳动关系
劳动关系定义：
- 劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。在这种关系中，劳动者提供劳动，用人单位支付工资。
合法性分析：
- 如果跳舞者作为舞厅的员工，与舞厅签订了劳动合同，并按照合同约定提供舞蹈表演服务，那么舞厅支付工资是合法的。
- 这种情况下，跳舞者享有劳动法规定的各项权益，如最低工资标准、工作时间、休息休假、社会保险等。
法律建议：
- 跳舞者应确保与舞厅签订正式的劳动合同，并明确工作内容、工资待遇、工作时间等条款。
- 如发生劳动争议，如工资拖欠、未签劳动合同等，跳舞者可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
二、若跳舞者与舞厅建立劳务关系
劳务关系定义：
- 劳务关系是指两个或两个以上的平等主体之间，依据民事法律规范，一方向另一方提供劳务，另一方接受劳务并支付报酬的关系。
合法性分析：
- 如果跳舞者以个人名义与舞厅签订劳务合同，提供舞蹈表演服务，并按照合同约定获得报酬，那么这种关系也是合法的。
- 但与劳动关系不同，劳务关系中的跳舞者不享有劳动法规定的各项权益，如社会保险、最低工资标准等。其权益主要依据双方签订的劳务合同来确定。
法律建议：
- 跳舞者在签订劳务合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 如发生劳务争议，如报酬支付问题、合同履行问题等，跳舞者可以依据合同约定或相关法律法规向法院提起诉讼或申请仲裁。
三、特殊情况分析
非法用工：
- 如果舞厅未与跳舞者签订任何合同，且未按照法律法规规定支付工资或提供劳动条件，那么这种行为可能构成非法用工。
- 非法用工不仅损害了跳舞者的合法权益，也违反了相关法律法规的规定，可能面临法律制裁。
娱乐场所管理规定：
- 根据相关法律法规，娱乐场所（如舞厅）在雇佣员工或提供劳务时，应遵守相关的管理规定和劳动法律法规。
- 如果舞厅违反这些规定，如雇佣未成年人、未支付工资等，将可能面临行政处罚或法律诉讼。
总结与建议：舞厅跳舞给工资是否合法，主要取决于跳舞者与舞厅之间是否建立了合法有效的劳动关系或劳务关系。为了确保自己的合法权益得到保障，跳舞者在与舞厅建立关系时，应签订正式的合同并明确各项条款。如有任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。