结论：公司要求员工打扫卫生，若该要求属于员工本职工作或合理的工作安排，员工拒绝打扫时公司扣钱可能合法；但若该要求超出合理范围或未与员工协商一致，公司扣钱则可能不合法。
分析：
若打扫卫生属于员工本职工作或合理工作安排：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工有义务按照公司的合理要求完成工作任务。如果打扫卫生是员工工作职责的一部分，或者公司基于生产经营需要，经过合理程序（如与员工协商、制定规章制度等）安排员工进行打扫，那么员工应当遵守。
- 法律后果：若员工拒绝执行合理的打扫任务，公司有权根据规章制度对员工进行相应的纪律处分，包括扣钱。但这种扣钱应当符合公司规章制度的规定，且不得违反法律法规的强制性规定（如不得低于最低工资标准等）。
若打扫卫生超出合理范围或未与员工协商一致：
- 法律背景：员工的工作内容应当明确且合理，公司不得随意增加员工的工作负担或改变员工的工作性质。如果打扫卫生并非员工本职工作，且公司未与员工协商一致就强行要求员工打扫，甚至以此为由扣钱，那么这种行为可能违反了劳动法的相关规定。
- 法律后果：员工有权拒绝执行不合理的打扫任务，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司恢复原状、赔偿损失等。如果公司因此扣钱，员工还可以要求公司返还被扣的工资，并可能获得额外的赔偿。
建议：
- 对于员工：如果公司要求你打扫卫生，首先确认这是否属于你的本职工作或合理的工作安排。如果不是，你可以与公司协商，表达你的意见和诉求。如果公司坚持要求且你不同意，你可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于公司：在要求员工打扫卫生时，应当确保该要求合理且符合公司规章制度。如果需要员工承担额外的打扫任务，最好与员工协商一致，并明确相应的补偿或调整措施。避免因此引发劳动争议和法律风险。
额外思考：在实际操作中，公司规章制度的制定和执行也是关键。如果公司规章制度中明确规定了员工需要承担打扫卫生的义务，并且该规章制度经过了民主程序制定、公示等合法程序，那么员工拒绝执行时公司扣钱可能更具合法性。因此，公司在制定规章制度时应当谨慎考虑，确保符合法律法规的要求。