企业只给职工交养老保险不合法，企业必须为员工缴纳包括养老保险在内的“五险一金”。具体分析如下：

1. 法律规定：根据《中华人民共和国社会保险法》和《住房公积金管理条例》，企业必须为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险（简称“五险”）以及住房公积金（简称“一金”）。这是企业的法定义务，不能仅选择缴纳其中一项或几项。

2. 法律后果：如果企业仅缴纳养老保险而未缴纳其他险种或住房公积金，将面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于责令限期缴纳、加收滞纳金、罚款等。同时，员工也有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求企业补缴未缴纳的社保和公积金。

3. 员工权益：社保和公积金是员工的重要权益，关系到员工的医疗、养老、失业、工伤、生育等保障以及住房需求。企业仅缴纳养老保险，将严重损害员工的合法权益，员工有权要求企业依法缴纳全部险种和公积金。

4. 实际操作建议：如果员工发现企业仅缴纳养老保险而未缴纳其他险种或住房公积金，可以先与企业沟通协商，要求企业依法缴纳。如果企业拒绝或未予理会，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总结：企业必须依法为员工缴纳“五险一金”，仅缴纳养老保险是不合法的。员工应了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。