不签劳动合同应该按二倍工资发放，这一规定主要来源于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。具体来说：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”

2. 法律解释：

   • 这一规定是为了保护劳动者的合法权益，确保用人单位与劳动者之间建立明确的劳动关系，并明确双方的权利和义务。如果用人单位未在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，就需要承担支付二倍工资的法律责任。
   • 二倍工资的计算基数通常是劳动者实际获得的工资，包括基本工资、奖金、津贴等。但具体计算方式可能因地区和具体案件情况而有所不同，需要结合实际情况进行判断。

3. 实际应用：

   • 在实际操作中，如果劳动者发现用人单位未与其签订书面劳动合同，可以先与用人单位协商解决。如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付二倍工资。
   • 需要注意的是，劳动者在申请劳动仲裁或提起诉讼时，需要提供相关证据证明其与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位未与其签订书面劳动合同的事实。这些证据可以包括工资单、工作证、考勤记录等。

4. 特殊情况：

   • 如果劳动者与用人单位之间已经存在事实劳动关系，但用人单位未与其签订书面劳动合同，且劳动者在知道或应当知道其权益受到侵害之日起一年内未提出仲裁或诉讼的，可能会面临超过仲裁时效的风险。因此，劳动者应及时维护自己的合法权益。

建议：作为劳动者，如果发现用人单位未与其签订书面劳动合同，应及时与用人单位沟通并要求签订。如果用人单位拒绝签订或拖延签订，劳动者应保留好相关证据，并在必要时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。