结论：未做满一年健康证公司不报销是否合理，需结合劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规综合判断，不能一概而论。

1. 劳动合同与规章制度层面
   首先需查看劳动合同或公司规章制度中是否有明确约定“健康证费用报销需服务满一年”的条款。

   • 若合同或制度中有约定：根据《劳动合同法》第三条，劳动者与用人单位应遵循合法、公平、平等自愿原则订立合同。若该条款不违反法律强制性规定（如未设置不合理条件、未排除劳动者主要权利），则公司行为可能被认定为合法，但需注意条款合理性（如健康证费用是否属于必要劳动成本）。
     
   • 若无约定或约定违法：公司无权单方面设置报销限制，劳动者可要求公司履行报销义务。

2. 法律法规层面

   • 健康证性质：根据《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等，从事特定行业（如食品、餐饮、美容等）的劳动者需办理健康证，这是法律强制要求的从业条件，费用通常应由用人单位承担（参考《劳动法》第六条关于用人单位保障劳动者劳动安全的义务）。
     
   • 费用承担原则：若健康证是入职必要条件，且费用因工作产生，公司拒绝报销可能涉嫌违反《劳动合同法》第三十八条“未按照劳动合同约定提供劳动条件”或《劳动争议调解仲裁法》中关于劳动报酬的规定。

3. 实践建议

   • 劳动者：
     
     1. 核对劳动合同、入职通知等文件，确认是否有报销承诺；
        
     2. 收集健康证办理费用凭证（如发票）；
        
     3. 与公司协商，明确拒绝报销的理由；
        
     4. 若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
        
   • 公司：
     
     1. 避免在合同中设置显失公平的报销条件；
        
     2. 若需设置服务期限制，应与劳动者协商一致并签订培训服务期协议（参考《劳动合同法》第二十二条）；
        
     3. 确保规章制度经民主程序制定并公示。

总结：公司行为是否合理需结合具体条款和法律规定判断。若健康证是法定从业条件且无合法约定限制，公司拒绝报销可能违法；若有合法约定且不违反强制性规定，则可能被支持。建议根据实际情况采取协商或法律途径解决。